Pressemitteilungen

DEHOGA mischt bei Tourismusstrategie mit

Im März stellt die Landesregierung die neue „Tourismusstrategie Schleswig-Holstein 2020“ auf Grundlage der dwif Evaluation vor. Der Vorstand des DEHOGA Schleswig-Holstein wirkte daran mit. „Es ist für uns von größter Bedeutung, dass die neue Strategie alltagstaugliche Handlungsempfehlungen enthält“, sagt Frank Behrens.

Gäste erwarten schnelles Internet – Binnenland unterversorgt

Cloud Computing und Big Data sowie eine zunehmend digitalisierte Lebensweise führen zu großen Datenmengen im Internet, die viel Bandbreite benötigen. Bis 2030 will Schleswig-Holstein eine flächendeckende Infrastruktur per Glasfaserleitungen errichten. Die Hotellerie im Binnenland hängt noch am langsamen Kupferkabel!

Trendthema Vegetarismus/Veganismus

Rund sieben Millionen Vegetarier gibt es in Deutschland, täglich kommen 2.000 hinzu. Und 800.000 Menschen ernähren sich bereits vegan. Tendenz auch hier: stark steigend. „Auf diese Trends müssen wir in der Gastronomie reagieren. Sie sind Herausforderungen, vor allem aber eine große Chance“, ist Axel Strehl überzeugt. 

Den Nachwuchs in der Schule abholen!

Die deutsche Wirtschaft klagt über einen eklatanten Mangel an geeigneten Auszubildenden. Das betrifft auch Hotellerie und Gastronomie. Statt zu klagen, geht der DEHOGA Schleswig-Holstein innovative Wege und holt junge Menschen dort ab, wo sie anfangen, sich über berufliche Wege zu informieren: in den Schulen.

A7-Ausbau: Horrorszenarien versus Transparenz

Die A7 ist die wichtigste Verkehrsachse zwischen Skandinavien und Mitteleuropa. Ihr Ausbau auf sechs bis acht Spuren überfällig. Ab Herbst 2014 wird der 65 Kilometer lange Abschnitt zwischen Bordesholmer Dreieck und Hamburg-Nordwest erweitert. Das 340 Millionen Euro teure Projekt sorgt im Vorfeld für Unruhe.

Auch LKW- und Transporterdächer brauchen Winterdienst

Bei frostigen Temperaturen lauert eine eisige Gefahr auf den Dachflächen vieler Transporter und LKW: Eis- und Schneeplatten, die sich während der Fahrt lösen können und auf nachfolgende Fahrzeuge schleudern.

Bitte denken Sie an den Lohnnachweis 2013!

Zum Jahreswechsel steht den Unternehmen wieder der Lohnnachweis an die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) ins

Neue Sterne über dem Norden

Starkoch Harald Wohlfahrt über die kulinarische Qualität in Schleswig-Holstein - Kevin Fehling bleibt Spitze!


Weitere Details entnehmen Sie dem Artikel aus der Zeitung Kieler Nachrichten vom 8.11.2013.


Artikel KN 


 

Silber und Bronze für Schleswig-Holstein bei den Deutschen Jugendmeisterschaften 2013

Gerne informieren wir Sie über die hervorragenden Ergebnisse für die Teilnehmer aus Schleswig-Holstein:

Im Ausbildungsberuf Köchin/Koch errang Lennart Dewies vom Hotel Benen-Diken-Hof aus Sylt die Silbermedaille auf dem Petersberg.

Im Ausbildungsberuf Restaurantfachfrau-/fachmann kam
Antonia Maria Kastning vom Parkhotel Rosarium aus Uetersen
auf einen sehr guten 4. Platz. Nur wenige zehntel Punkte trennten sie vom Drittplatzierten.

Neues aus der Politik

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