Pressemitteilungen

Neue Sterne über dem Norden

Starkoch Harald Wohlfahrt über die kulinarische Qualität in Schleswig-Holstein - Kevin Fehling bleibt Spitze!


Weitere Details entnehmen Sie dem Artikel aus der Zeitung Kieler Nachrichten vom 8.11.2013.


Artikel KN 


 

Silber und Bronze für Schleswig-Holstein bei den Deutschen Jugendmeisterschaften 2013

Gerne informieren wir Sie über die hervorragenden Ergebnisse für die Teilnehmer aus Schleswig-Holstein:

Im Ausbildungsberuf Köchin/Koch errang Lennart Dewies vom Hotel Benen-Diken-Hof aus Sylt die Silbermedaille auf dem Petersberg.

Im Ausbildungsberuf Restaurantfachfrau-/fachmann kam
Antonia Maria Kastning vom Parkhotel Rosarium aus Uetersen
auf einen sehr guten 4. Platz. Nur wenige zehntel Punkte trennten sie vom Drittplatzierten.

Neues aus der Politik

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte hier 

PCI-DSS-Zertifizierung wird auch für Hotels zur Pflicht - Neuer Leitfaden unterstützt Hoteliers bei der Erfüllung der PCI-DSS-Sicherheitsstandards

(Berlin/Eschborn) Ab Herbst dieses Jahres müssen alle Hotels die Payment Card Industry Data Security Standards (PCI-DSS) zwingend erfüllen. Die PCI-DSS sind die weltweit gültigen Sicherheitsstandards der internationalen Kreditkartenorganisationen. Sie tragen wirksam dazu bei, Kreditkartendaten besser zu schützen und erhöhen damit die Sicherheit im bargeldlosen Zahlungsverkehr.

"Fair schmeckt's besser" - 7% oder 19%

Am 7. Juli 2013 startete die Internetseite www.fairschmecktsbesser.de
Ihr DEHOGA informiert auf der Website über den irrwitzigen Steuerwirrwarr bei Lebensmitteln und Speisen.


Solidarität für die Hochwasseropfer!

Mit einer deutschlandweiten Spendenaktion ruft der DEHOGA alle Hoteliers, Gastronomen und Partner der Branche zur Solidarität mit den gastgewerblichen Unternehmern auf, die in den Hochwassergebieten von der Flutkatastrophe betroffen sind.

Essen außer Haus - 7 % oder 19 %

Speisenlieferung versus Restaurationsleistung: Verwaltung veröffentlicht lang ersehntes Schreiben. Den Inhalt dieses Schreiben erfahren Sie hier.

GEMA mit Tarifreform gescheitert - Schiedsstelle sieht Verstoß gegen Urheber- und Kartellrecht

Bestehende Tarifstrukturen bleiben weitestgehend erhalten - dennoch teilweise deutliche Erhöhungen. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Pressemitteilung.